單項(xiàng)選擇題脂肪肝病人每日攝入脂肪總量不宜超過（）

A.20g
B.30g
C.40g
D.50g


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2.單項(xiàng)選擇題畜禽肉中蛋白質(zhì)含量一般為（）

A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-40%
D.40%-50%

3.單項(xiàng)選擇題新鮮水果加工成干果損失最多的是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E

4.單項(xiàng)選擇題成年男子全血血紅蛋白的平均值是（）

A.60-90g/l
B.120-160g/l
C.90-120g/l
D.160-2000g/l

5.單項(xiàng)選擇題測量身高最好在什么時間進(jìn)行（）

A.上午10時
B.上午12時
C.下午4時
D.晚上8時

6.單項(xiàng)選擇題能降低冠心病危險(xiǎn)性的是（）

A.HDL
B.CM
C.LDL
D.VLDL

7.單項(xiàng)選擇題高血壓病人宜采用（）

A.高鐵膳食
B.高磷膳食
C.低渣膳食
D.少鹽膳食

8.單項(xiàng)選擇題與骨質(zhì)疏松關(guān)系密切的礦物質(zhì)是（）

A.鈣
B.鐵
C.碘
D.硒

9.單項(xiàng)選擇題正常人肝臟脂肪含量占濕重比例為（）

A.1%-3%
B.3%-5%
C.5%-7%
D.7%-9%

10.單項(xiàng)選擇題少尿指每日尿量不超過（）

A.600ml
B.800ml
C.1000ml
D.400ml