單項選擇題能降低冠心病危險性的是（）
A.HDL
B.CM
C.LDL
D.VLDL
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1.單項選擇題高血壓病人宜采用（）
A.高鐵膳食
B.高磷膳食
C.低渣膳食
D.少鹽膳食
2.單項選擇題與骨質(zhì)疏松關(guān)系密切的礦物質(zhì)是（）
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.硒
3.單項選擇題正常人肝臟脂肪含量占濕重比例為（）
A.1%-3%
B.3%-5%
C.5%-7%
D.7%-9%
4.單項選擇題少尿指每日尿量不超過（）
A.600ml
B.800ml
C.1000ml
D.400ml
5.單項選擇題65歲老人鈣的適宜攝入量是每日（）
A.500mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
6.單項選擇題脂肪需要量最高的階段是（）
A.嬰幼兒期
B.青少年期
C.成人期
D.老年期
7.單項選擇題小麥的第一限制氨基酸是（）
A.賴氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
8.單項選擇題嬰兒純母乳喂養(yǎng)時間至少到（）
A.2個月
B.3個月
C.4個月
D.8個月
9.單項選擇題與味覺功能關(guān)系密切的營養(yǎng)素是（）
A.鋅
B.鈣
C.鐵
D.碘
10.單項選擇題乳母乳汁中缺乏哪種維生素？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
題型：判斷題
食物脂肪的消化與率與其熔點關(guān)系密切，熔點越高越容易消化。
題型：判斷題
胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。
題型：判斷題
將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。
題型：判斷題
牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。
題型：判斷題
海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型：判斷題
魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。
題型：判斷題
年齡越大，基礎(chǔ)代謝水平越高。
題型：判斷題
季節(jié)的不同對食物風(fēng)味要求也不同，春多酸，夏多辛，秋多苦，冬多咸。
題型：判斷題
機體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。
題型：判斷題