單項選擇題作為一個設備設施比較完善的酒吧,干品貯藏柜應放置在()。
A.裝飾物配料盒上面
B.廢物箱下面
C.后吧
D.前吧
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1.單項選擇題作為一個設備設施比較完善的酒吧,軟飲料配出器應放置在()。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
2.單項選擇題作為一個設備設施比較完善的酒吧,攪拌器應放置在()。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
3.單項選擇題作為一個設備設施比較完善的酒吧,酒杯冷卻機應放置在()。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
4.單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應情況,酒杯的品種通常以()、果汁杯和啤酒杯為主。
A.高杯、柯林杯
B.賓治杯、古典杯
C.賓治杯
D.雞尾酒杯
5.單項選擇題為酒會準備的酒杯數(shù)量要充足,一般是根據(jù)酒會人數(shù),按()的比例準備,確保每人有合適數(shù)量的酒杯。
A.4:1
B.1:8
C.1:3
D.2:1
最新試題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
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巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
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水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題