單項(xiàng)選擇題器皿清洗中最后一個(gè)程序是（）

A、浸泡
B、消毒
C、漂洗
D、沖洗


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1.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地中“XO“這一等級(jí)勾兌的最低酒齡是（）

A、5年
B、6年
C、7年
D、8年

2.單項(xiàng)選擇題生啤與生產(chǎn)工藝大致相同，主要不同的是（）

A、發(fā)酵工藝
B、陳釀工藝
C、殺菌工藝
D、過(guò)濾工藝

3.單項(xiàng)選擇題以下啤酒中，產(chǎn)自德國(guó)的是（）

A、Pilsner
B、Lowenbrau
C、Heineken
D、Carlsberg

4.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)藏葡萄酒的溫度為7~18℃，濕度應(yīng)保持在（）

A、65%
B、70%
C、75%
D、80%

5.單項(xiàng)選擇題以下雞尾酒中屬長(zhǎng)飲的有（）

A、金湯力
B、紅粉佳人
C、青草猛
D、威士忌酸