A.分析和尋找對自己的產品而言有潛力的市場
B.確立了餐飲行業(yè)在體系中的地位
C.開發(fā)和提供與消費者需求相適應的餐飲產品
D.作為投資研究的對象
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你可能感興趣的試題
A.獨立經營的餐飲市場
B.自助式餐飲市場
C.茶點市場
D.連鎖經營的餐飲市場
A.餐飲市場是餐飲產品交換的場所
B.餐飲市場是餐飲產品流通的領域
C.餐飲市場是餐飲產品供求關系的總合
D.餐飲市場是對餐飲產品有需求的人
A.顧客導向觀念
B.產品導向觀念
C.推銷導向觀念
D.社會導向觀念
A.生產導向觀念
B.產品導向觀念
C.推銷導向觀念
D.社會導向觀念
A.餐飲產品供求關系的總合
B.餐飲產品的消費者
C.餐飲產品流通的領域
D.餐飲產品交換的場所
A.按餐飲產品流通的時間分類
B.按流通的餐飲產品風味分類
C.按流通中餐飲產品的助餐服務方式分類
D.以餐飲產品流通的組織形式分類
A.專門原料的餐飲產品市場
B.餐桌服務式餐飲市場
C.依附經營的餐飲市場
D.正餐餐飲市場
最新試題
目前在我國已較為普遍發(fā)展，特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農業(yè)關聯(lián)的組織形式是（）
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
餐飲市場結構分類主要有競爭結構、（）、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經營業(yè)態(tài)結構。
在供給和需求均增加時，（）
日本餐飲業(yè)主要呈現以下特點：餐飲口味趨向于同一化和簡單化；西化傾向突出；餐廳規(guī)模與我國比（）。
現實中比較特殊的餐飲產品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）
餐飲產品是一種特殊產品，其特殊性主要體現在整體性、生產性與服務性相統(tǒng)一、對設備設施的依賴性、生產與消費的不可分割性、（）和文化藝術性等方面。
餐飲市場機制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調節(jié)作用，指的是它所具有的（）
餐飲產品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費需求途徑、（）和競爭對手途徑。