單項(xiàng)選擇題豬屠體頸部或耳后發(fā)現(xiàn)包囊或包塊時(shí)，需要進(jìn)行的處理方式為（）。

A.無(wú)害化處理
B.修割
C.清創(chuàng)
D.檢查皮膚局部張力


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1.單項(xiàng)選擇題ELI SA 檢測(cè)非洲豬瘟，血清樣品保存條件為（）。

A.1周內(nèi)使用的-20℃保存
B.2周內(nèi)使用的常溫保存
C.1周內(nèi)使用的2℃~8℃保存
D.1周內(nèi)使用的常溫保存

2.單項(xiàng)選擇題豬脾臟檢查時(shí)，檢查完壁面再檢查臟面時(shí)的正確操作為（）。

A.將脾臟順時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)180°
B.將脾臟順時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)90°
C.將脾臟逆時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)180°
D.將脾臟逆時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)90°

3.單項(xiàng)選擇題肉品化學(xué)性污染的因素不包括（）。

A.獸藥
B.農(nóng)藥
C.霉菌
D.重金屬

4.單項(xiàng)選擇題實(shí)時(shí)熒光PCR 檢測(cè)非洲豬瘟，第一階段的反應(yīng)為（）。

A.預(yù)變性
B.退火
C.延伸
D.擴(kuò)增

5.單項(xiàng)選擇題生豬宰后檢查是指對(duì)生豬宰后逐頭進(jìn)行（）。

A.臨床檢查、病理學(xué)檢查、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)
B.臨床檢查、病理學(xué)檢查、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、檢查后結(jié)果的處理
C.病理學(xué)檢查、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、檢查后結(jié)果的處理
D.臨床檢查、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、檢查后結(jié)果的處理

6.單項(xiàng)選擇題觸檢豬肺臟時(shí)的錯(cuò)誤操作為（）。

A.觸檢肺的彈性、質(zhì)地、光滑度等有無(wú)異常
B.刮掉表面血污
C.用刀尖由上向下輕刮并按壓肺的肋面
D.必要時(shí)，可以用手（佩戴醫(yī)用手套）進(jìn)行觸檢

7.單項(xiàng)選擇題豬肺疫病豬肺臟有大量紅色肝變區(qū)和出血斑塊，與胸壁粘連，表面覆蓋（）。

A.淡黃色薄膜
B.淡黃色蛋皮樣薄膜
C.淡黃色偽膜
D.纖維素薄膜

8.單項(xiàng)選擇題非洲豬瘟患豬表現(xiàn)為"三腔積液"，"三腔"指（）。

A.胸腔、腹腔、心包腔
B.胸腔、腹腔、關(guān)節(jié)腔
C.胸腔、心包腔、關(guān)節(jié)腔
D.腹腔、心包腔、關(guān)節(jié)腔

9.單項(xiàng)選擇題胴體剖檢時(shí)，每側(cè)胴體由上向下依次進(jìn)行檢驗(yàn)的部位分別是（）。

A.腰肌、腹股溝淺淋巴結(jié)、腎臟
B.腹股溝淺淋巴結(jié)、腰肌、腎臟
C.腹股溝淺淋巴結(jié)、腎臟、腰肌
D.腰肌、腎臟、腹股溝淺淋巴結(jié)

10.單項(xiàng)選擇題實(shí)時(shí)熒光PCR 檢測(cè)非洲豬瘟，關(guān)鍵一步是進(jìn)行（）。

A.稀釋溶液
B.研磨
C.稱取重量
D.PCR 擴(kuò)增