下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。

“ice water”的中文意思是（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

撤換餐具時需要注意（）。

客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。