判斷題根據(jù)組織寬度的原則，飯店管理者管理的人數(shù)越多越好。

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2.單項(xiàng)選擇題因?yàn)轱埖戤a(chǎn)品的（），所以飯店可以使用分時(shí)計(jì)價(jià)的方法開展?fàn)I銷活動(dòng)。

A.無(wú)形性
B.不可運(yùn)輸性
C.不可儲(chǔ)存性
D.消費(fèi)的隨意性

3.單項(xiàng)選擇題飯店形象是社會(huì)公眾對(duì)于飯店形成的整體印象，是（）

A.客觀性的評(píng)價(jià)
B.主觀性的評(píng)價(jià)
C.客觀和主觀性統(tǒng)一的評(píng)價(jià)
D.優(yōu)良的評(píng)價(jià)

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)21世紀(jì)飯店服務(wù)的新趨勢(shì)，飯店在開展服務(wù)時(shí)，應(yīng)注重實(shí)施（）

A.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
B.規(guī)范化服務(wù)
C.程序化服務(wù)
D.個(gè)性化服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題飯店通過(guò)（）的制訂，用文字的形式規(guī)定員工在飯店的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。

A.組織圖
B.績(jī)效考核目標(biāo)
C.編制定員
D.規(guī)章制度