判斷題在人類(lèi)活動(dòng)過(guò)程中,只有法律才具有約束人的行為的作用。
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3.單項(xiàng)選擇題西餐服務(wù)時(shí),當(dāng)客人達(dá)到本服務(wù)區(qū)域時(shí),服務(wù)員必須主動(dòng)上前歡迎、問(wèn)好,然后按()的順序?yàn)榭腿死巫屪?/a>
A.先女后男、先主后賓
B.先男后女、先主后賓
C.先女后男、先賓后主
D.先男后女、先賓后主
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員在進(jìn)行結(jié)賬服務(wù)時(shí)()
A.委婉暗示,催促其盡快結(jié)賬
B.結(jié)帳應(yīng)由賓客主動(dòng)提出
C.在客人快要就餐結(jié)束時(shí),提醒三次客人結(jié)賬
D.結(jié)賬結(jié)束就標(biāo)志服務(wù)結(jié)束
5.單項(xiàng)選擇題客人以支票結(jié)賬時(shí),應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人在支票后面簽上()
A.姓名家庭地址聯(lián)系電話(huà)
B.姓名銀行地址聯(lián)系電話(huà)
C.姓名單位地址銀行電話(huà)
D.姓名聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系地址
最新試題
道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()既是人類(lèi)社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專(zhuān)用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開(kāi)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作(),不要從客人的頭和肩上越過(guò)而引起客人不滿(mǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng),是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題