判斷題在社會進步中，禮儀的教化作用具有極為重大的意義。

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2.單項選擇題西餐服務時，當客人達到本服務區(qū)域時，服務員必須主動上前歡迎、問好，然后按（）的順序為客人拉椅讓座。

A.先女后男、先主后賓
B.先男后女、先主后賓
C.先女后男、先賓后主
D.先男后女、先賓后主

3.單項選擇題服務員在進行結賬服務時（）

A.委婉暗示，催促其盡快結賬
B.結帳應由賓客主動提出
C.在客人快要就餐結束時，提醒三次客人結賬
D.結賬結束就標志服務結束

4.單項選擇題客人以支票結賬時，應禮貌的請客人在支票后面簽上（）

A.姓名家庭地址聯(lián)系電話
B.姓名銀行地址聯(lián)系電話
C.姓名單位地址銀行電話
D.姓名聯(lián)系電話聯(lián)系地址

5.單項選擇題使用信用卡的好處中，（）項不正確。

A.不用攜帶大量現(xiàn)金出門
B.可以先消費后付款
C.有循環(huán)信用功能
D.不能在提款機中提領現(xiàn)金