單項選擇題下面哪種氨基酸為半必需氨基酸？（）
A、亮氨酸
B、賴氨酸
C、蛋氨酸
D、半胱氨酸
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1.單項選擇題對高血壓有利的礦物質(zhì)是（）
A、鈉
B、鉀
C、氯
D、硫
2.單項選擇題一般乳母每日乳汁的平均分泌量約為（）
A、500ml
B、800ml
C、1500ml
D、2000ml
3.單項選擇題某種食物的含氮量為4克，那該種食物中的蛋白質(zhì)含量為（）克。
A、4
B、25
C、75
D、64
4.單項選擇題下面哪種人處于負氮平衡？（）
A、正常成年人
B、青少年
C、燒傷病人
D、孕婦
5.單項選擇題佛跳墻“屬于哪一個菜系的名菜？（）
A、川菜
B、蘇菜
C、浙菜
D、閩菜
最新試題
大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
題型：單項選擇題
“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。
題型：單項選擇題
食材安全標準中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴格限制（）？
題型：單項選擇題
庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？
題型：單項選擇題
在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？
題型：單項選擇題
營養(yǎng)食譜設(shè)計時，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？
題型：單項選擇題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達到合理平衡，下列哪項描述正確（）？
題型：單項選擇題
宴會面點設(shè)計中，與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種（）？
題型：單項選擇題
西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？
題型：單項選擇題