飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指（）

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

在實施飯店培訓(xùn)時，首先應(yīng)（）

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）

飯店效益

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目，都是具體瑣碎的工作。

飯店關(guān)系營銷理論強調(diào)（）

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。