澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲存法。

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。

下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營養(yǎng)？（）

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

下列哪一種食材不是谷類？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）