當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。

簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。

葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

簡(jiǎn)述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。

簡(jiǎn)述酒吧營(yíng)業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。