按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。