單項選擇題薄層色譜法測定植物油中的黃曲霉毒素B1時,關(guān)于試樣制備敘述錯誤的是()。

A.用小燒杯稱取4.00g試樣。
B.用20.0mL石油醚將試樣移于125mL分液漏斗中。
C.用20.0mL石油醚溶液分次洗燒杯,洗液一并移入分液漏斗中,振搖2min。
D.靜置分層后,放出下層甲醇-水溶液于75mL的蒸發(fā)皿中,用5.0mL甲醇-水溶液重復(fù)振搖提取一次,提取液并加入蒸發(fā)皿中。


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3.單項選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,葡萄酒中銅的含量應(yīng)()。

A.≤1.0mg/L
B.≤5.0mg/L
C.≤8.0mg/L
D.≤10.0mg/L

4.單項選擇題固相萃取,下列說法錯誤的是()。

A.氮吹儀通常是將氦氣吹入加熱樣品的表面進(jìn)行樣品濃縮
B.氮吹儀是固相萃取技術(shù)的最佳配套設(shè)備
C.一次可處理多個樣品,操作簡便、靈活
D.氮吹儀在濃縮時準(zhǔn)確、靈敏可避免樣品損失

5.單項選擇題GB 4789.35-2016乳酸菌檢驗,選用培養(yǎng)基正確的是()。

A.乳酸菌計數(shù)選用改良MRS培養(yǎng)基
B.雙歧桿菌計數(shù)選用MRS 培養(yǎng)基
C.嗜熱鏈球菌計數(shù)選用MC培養(yǎng)基
D.乳酸菌計數(shù)選用BGLB培養(yǎng)基

6.單項選擇題關(guān)于用原子吸收光譜法測定淀粉糖中的銅含量的說法中,錯誤的是()。

A.試樣經(jīng)處理后,導(dǎo)入原子吸收分光光度計中,原子化以后,吸收324.8nm共振線,其吸收值與銅含量成反比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量
B.以銅標(biāo)準(zhǔn)溶液含量和對應(yīng)吸光度繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線或計算直線回歸方程,試樣吸收值與曲線比較或帶入方程求得試樣中銅含量
C.有氯化鈉或其他物質(zhì)干擾時,可以在進(jìn)樣前用硝酸銨或磷酸氫銨稀釋樣品
D.可以用石墨爐或火焰原子化

7.單項選擇題下列選項不是GB 5009.168-2016食品中脂肪酸含量的測定規(guī)定的檢測方法的是()。

A.外標(biāo)法
B.內(nèi)標(biāo)法
C.歸一法
D.相對保留值測量

10.單項選擇題石墨爐原子吸收光譜法測定食品中鎘含量的消解方法不包括()。

A.干法灰化法
B.微波消解法
C.過硫酸銨灰化法
D.壓力消解法

最新試題

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()

題型:單項選擇題

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()

題型:多項選擇題

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()

題型:單項選擇題

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()

題型:單項選擇題

在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。

題型:多項選擇題

含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。

題型:單項選擇題

平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。

題型:單項選擇題

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

題型:單項選擇題

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()

題型:單項選擇題

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()

題型:單項選擇題