季節(jié)的不同對食物風味要求也不同，春多酸，夏多辛，秋多苦，冬多咸。

供給能量是蛋白質的主要功能。

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關。

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復期的等病人等，應適當保持適當的正氮平衡。

苦味有能促進食欲的作用。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負相關。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

胃是消化蛋白質最重要的場所。

將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。