A.法律
B.餐飲企業(yè)
C.自然
D.科技
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A.客觀性
B.差異性
C.獨(dú)立性
D.多變性
A.政治
B.法律
C.競爭對手
D.以上都不對
A.原料供應(yīng)商
B.政治
C.顧客
D.競爭對手
A.盡可能節(jié)省顧客的時間，降低顧客購買的時間成本。
B.減少顧客的體力支出，降低顧客購買的體力消耗成本。
C.減少顧客消費(fèi)風(fēng)險，降低顧客購買的心理風(fēng)險成本。
D.通過市場調(diào)查、收集顧客意見和建議來掌握信息、把握商機(jī)。
A.店名、店招、服務(wù)標(biāo)識、菜單等的設(shè)計(jì)。
B.菜品上求質(zhì)量。
C.餐廳建筑物、裝修和裝飾設(shè)計(jì)。
D.通過市場調(diào)查、收集顧客意見和建議來掌握信息、把握商機(jī)。
A.價格上求公道
B.菜品上求質(zhì)量
C.環(huán)境上求舒適
D.贏利
A.顧客觀點(diǎn)
B.目標(biāo)市場
C.競爭觀點(diǎn)
D.贏利
A.分析和尋找對自己的產(chǎn)品而言有潛力的市場
B.確立了餐飲行業(yè)在體系中的地位
C.開發(fā)和提供與消費(fèi)者需求相適應(yīng)的餐飲產(chǎn)品
D.作為投資研究的對象
A.獨(dú)立經(jīng)營的餐飲市場
B.自助式餐飲市場
C.茶點(diǎn)市場
D.連鎖經(jīng)營的餐飲市場
A.餐飲市場是餐飲產(chǎn)品交換的場所
B.餐飲市場是餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域
C.餐飲市場是餐飲產(chǎn)品供求關(guān)系的總合
D.餐飲市場是對餐飲產(chǎn)品有需求的人
最新試題
餐飲市場機(jī)制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動過程，因此具有（）
目前在我國已較為普遍發(fā)展，特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是（）
餐飲需求量（）
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略，（）
餐飲業(yè)態(tài)
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。
餐飲產(chǎn)品的價值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的（），其價值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個產(chǎn)品中的勞動量的大小。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。
常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和（）兩種。
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）