下列關于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）

白砂糖中含有豐富的維生素，特別是（）。

調(diào)制混酥類面團要選用（）的油脂，否則制作生坯時不易成型。

漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。

栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。

橄欖面包的上火溫度控制在（）

西點不僅營養(yǎng)豐富、（），還具有品種變化多、應用范圍廣、口味清香、口感甜咸酥松等特點。

重要宴會的甜點裝盤時，應充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。

混酥類點心又被稱為（）

烘烤核桃派前，烤箱的預熱溫度上火為195℃、下火為（）