多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于飯店經(jīng)營的外部市場信息的有（）。
A.國內(nèi)外最新經(jīng)濟(jì)信息
B.年齡結(jié)構(gòu)
C.客人的消費(fèi)需求與心理
D.客情預(yù)測
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1.多項(xiàng)選擇題前廳大堂的設(shè)計(jì)和設(shè)備的布置。應(yīng)力求光線充足、溫度適宜，自然花木修飾美觀、擺放得體，無（），色調(diào)、格調(diào)與氛圍相互協(xié)調(diào)，令客人感到自然、舒適。
A.異味
B.煙塵
C.噪聲
D.強(qiáng)風(fēng)
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于大堂構(gòu)成區(qū)域的是（）
A.大堂酒吧
B.商務(wù)中心
C.客房服務(wù)中心
D.總臺(tái)
3.多項(xiàng)選擇題飯店總臺(tái)主要功能職責(zé)為（）
A.入住登記
B.問訊
C.貨幣兌換
D.結(jié)賬
4.單項(xiàng)選擇題電話總機(jī)人員應(yīng)（）小時(shí)在崗值班。
A.24
B.18
C.12
D.8
5.單項(xiàng)選擇題（）是專門負(fù)責(zé)飯店訂房業(yè)務(wù)的部門
A.銷售處
B.總臺(tái)接待處
C.預(yù)訂處
D.收銀處
最新試題
及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。
題型：判斷題
為方便客人、促進(jìn)消費(fèi)，絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
題型：判斷題
商務(wù)中心是為客人提供會(huì)議租借、宴會(huì)預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。
題型：判斷題
在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型：判斷題
飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。
題型：判斷題
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型：判斷題
飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多，則總臺(tái)面積應(yīng)越大。
題型：判斷題
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物，但應(yīng)表示謝意。
題型：判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型：判斷題