準備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

頭盆選用（）。

斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。

簡述酒吧安全防火措施。

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

向主人展示酒的商標的好處是（）。

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

葡萄酒開瓶時，服務員應充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。