網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
餐飲服務(wù)與管理中餐廳服務(wù)判斷題每日一練(2020.06.02)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
引導(dǎo)賓客時(shí),應(yīng)該讓賓客走在自己的左側(cè)。
參考答案:
對
2.判斷題
服務(wù)員上菜時(shí)要注意,如果是滿桌可以盤子疊盤子,不可大盤換小盤。()
參考答案:
錯(cuò)
3.判斷題
客人用信用卡結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)首先檢查信用卡的有效期,有無破損等。()
參考答案:
錯(cuò)
4.判斷題
中餐零點(diǎn)服務(wù)一般從主人位置開始,按順時(shí)針方向依次進(jìn)行。()
參考答案:
錯(cuò)
5.判斷題
宴會選用杯花時(shí),主位應(yīng)稍高且花要美觀醒目,將觀賞面朝向客人座位,日本客人最好選用荷花。()
參考答案:
錯(cuò)