單項選擇題三明治火腿開封后保質(zhì)期()
A.2天
B.3天
C.1天
D.5天
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題生菜保質(zhì)期()
A.2天
B.3天
C.1天
D.5天
2.單項選擇題亮醬保質(zhì)期()
A.6天
B.6.5天
C.7天
D.8天
3.單項選擇題丹麥比薩餡一個的配方(),白沙拉醬3.5克,番茄沙司7克,辣椒面0.2克,黑胡椒0.4克。
A.烤腸20克,洋蔥7克
B.烤腸22克,洋蔥7克
C.烤腸24克,洋蔥7克
4.單項選擇題比薩餡一個的配方()胡蘿卜6克,鹽0.4克,味精0.4克,辣椒面0.4克,黑胡椒0.2克。
A.青椒7克,洋蔥13克,番茄沙司7克
B.青椒7克,洋蔥10克,番茄沙司8克
C.青椒8克,洋蔥13克,番茄沙司7克
D.青椒7克,洋蔥13克,番茄沙司8克
5.單項選擇題蛋汁的配方:雞蛋500克,()。
A.150牛奶,50克蜂蜜
B.100牛奶,500克蜂蜜
C.100牛奶,50克蜂蜜
D.200牛奶,50克蜂蜜
最新試題
下列哪種方式常用于中式糕點中的“上色”處理,使糕點表面呈現(xiàn)金黃色澤?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點中的“月餅”時,為何餅皮常常需要放置一段時間進行“松弛”?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點中的“綠豆糕”時,為何常需要將綠豆去皮?()
題型:單項選擇題
中國人的糕點講究()口味。
題型:多項選擇題
下列哪種糖類在中式糕點制作中常用于增加糕點的光澤度和保濕性?()
題型:單項選擇題
糕點制作中,“醒發(fā)”面團的時間長短主要受哪些因素影響?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點如年糕時,為何需要先將糯米浸泡并磨成米漿?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點中的“驢打滾”時,為何需要在外層裹上一層黃豆粉?()
題型:單項選擇題
糕點制作完成后,為何有時需要進行“刷油”處理?()
題型:單項選擇題
下列哪種食材常用于中式糕點中增加風味和香氣?()
題型:單項選擇題