魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。

下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。

番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。

下列關(guān)于奶油少司的說法，正確的是（）。

制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。

關(guān)于圓體魚加工取料的六檔描述錯誤的是（）。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

制作完的肉卷可保持（）天。

將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。