單項選擇題我國規(guī)定肉類罐頭中亞硝酸鹽的殘留量不得超過（）g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
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1.單項選擇題制作烤火雞的配菜烤蘋果時要放上（）調(diào)味。
A.百里香
B.紅椒粉
C.豆蔻粉
D.玉桂粉
2.單項選擇題Pistachionut的中文是（）。
A.腰果
B.開心果
C.花生
D.榛子
3.單項選擇題制作莫司林少司要在荷蘭少司內(nèi)加入（）奶油。
A.酸味的
B.新鮮的
C.打發(fā)的
D.甜味的
4.單項選擇題莫司林少司常配（）食用。
A.冷肉批
B.烤羊排
C.鐵扒牛扒
D.局類菜肴