導(dǎo)致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是（）。

冠心病病人最主要的飲食治療原則是（）。

豬腦及骨髓的洗滌通常采用（）。

與BMI有關(guān)的人體測量指標(biāo)是（）。

菜肴色彩組配既可順色搭配，也可花色搭配。

雞蓉膠的最佳選料是雞腿肉。

動(dòng)物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是（）。

餐廳中西紅柿去皮常采用的方法是（）。

使用最多的一種餡心是（）。

WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到（）。