單項選擇題服務(wù)中得知客人有糖尿病,可為客人提供什么服務(wù)?()
A.甜點
B.糖
C.無糖水果
D.冰淇淋
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1.單項選擇題給客人提供驚喜服務(wù)時,發(fā)現(xiàn)女士因例假身體不舒服,可為客人提供()
A.紅糖姜茶
B.茶水
C.咖啡
D.飲料
2.單項選擇題在餐廳發(fā)現(xiàn)客人不小心燙到手時,應(yīng)該做什么?()
A.提醒客人小心
B.為客人準備冰塊冰敷、藥物
C.繼續(xù)收臺工作
D.上報領(lǐng)導(dǎo)
3.單項選擇題給客人創(chuàng)造驚喜服務(wù)時,發(fā)現(xiàn)小孩睡覺現(xiàn)場服務(wù)員可以做什么?()
A.提供被子、披風(fēng)、嬰兒車
B.幫客人看小孩
C.提供嬰兒車
D.提供被子
4.單項選擇題感動服務(wù)中,見到客人打破餐具你應(yīng)該做什么?()
A.讓客人賠償
B.清理現(xiàn)場
C.關(guān)心客人是否有受傷并清理現(xiàn)場
D.提醒客人小心
5.單項選擇題追求極致服務(wù),餐廳服務(wù)員應(yīng)及時關(guān)注客人需求,當(dāng)客人咖啡茶剩()就要尋問客人是否需要添加。
A.1/3
B.1
C.2/3
D.空杯
最新試題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()
題型:判斷題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
題型:判斷題
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
題型:判斷題
當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
題型:單項選擇題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時,應(yīng)主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
餐廳接待日本客人時,餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
題型:單項選擇題
看見老人家在餐廳看報紙時,應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
題型:單項選擇題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)中,看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。()
題型:判斷題