客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。

分菜前必須（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

道德的特點：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。

中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。