單項(xiàng)選擇題洗衣機(jī)的保養(yǎng)一般是()。
A、外觀保養(yǎng)
B、內(nèi)壁清潔
C、馬達(dá)的維護(hù)
D、控制板的保護(hù)
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1.單項(xiàng)選擇題吸塵器按照操作原理及構(gòu)造大致可分為()大類。
A、2
B、3
C、4
D、5
2.單項(xiàng)選擇題俄式宴會(huì),服務(wù)員采用()方式進(jìn)行服務(wù)。
A、小組作業(yè)
B、獨(dú)立操作
C、與主人合作分讓菜肴
D、客前烹制
3.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)的分菜,需要服務(wù)員在客人面前分讓菜肴的服務(wù)方式有()。
A、英式
B、法式
C、美式
D、俄式
4.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)上菜依據(jù)宴會(huì)的上菜按()有順序來進(jìn)行。
A、頭盤、湯、第一主菜、第二主菜、甜菜
B、湯、頭盤、第一主菜、第二主菜、甜菜
C、頭盤、第一主菜、第二主菜、湯、甜菜
D、頭盤、第一主菜、湯、第二主菜、甜菜
5.單項(xiàng)選擇題單桌宴會(huì)分菜程序,可根據(jù)()選擇適宜的方法進(jìn)行分菜服務(wù)。
A、宴會(huì)檔次、規(guī)格及要求
B、菜肴的造型、質(zhì)量
C、宴會(huì)規(guī)格及用餐及要求度
D、菜肴的數(shù)量
最新試題
“ice water”的中文意思是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:單項(xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型:單項(xiàng)選擇題
分菜前必須()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請(qǐng)賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題