單項(xiàng)選擇題空調(diào)機(jī)的空氣過(guò)濾網(wǎng)要經(jīng)常打掃，每（）清洗一次。
A、1周
B、1---2周
C、2----3周
D、1個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題制冰機(jī)清洗時(shí)要拔掉電源插頭，用（）將剩存冰塊清理出，放入清潔冰桶內(nèi)。
A、勺子
B、冰鏟
C、手
D、餐刀
2.單項(xiàng)選擇題打蠟機(jī)用于木質(zhì)地板，（）的保養(yǎng)。
A、大理石地面和水磨石地面
B、釉面磚地面和水磨石地面
C、釉面磚地面和大理石地面
D、耐磨磚地面和釉面磚地面
3.單項(xiàng)選擇題分菜服務(wù)的主要對(duì)象（）。
A、首先是主要賓客，其次是主人
B、先主人，后其他賓客
C、首先是主要賓客，最后是主人
D、首先是女賓客，然后是男賓客，最后是主人
4.單項(xiàng)選擇題多桌宴會(huì)各種冷盤(pán)的擺放位置（）。
A、以各桌的主位為準(zhǔn)
B、以主桌為準(zhǔn)
C、可隨意擺
D、按賓客要求
5.單項(xiàng)選擇題單桌宴會(huì)如果宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)高，可安排（）。
A、分菜臺(tái)或備餐室分菜式上菜
B、各吃式上菜
C、餐桌式上菜
D、合吃式上菜
最新試題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國(guó)家是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱(chēng)謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題