單項(xiàng)選擇題依云礦泉水產(chǎn)于()。
A.中國(guó)
B.法國(guó)
C.意大利
D.美國(guó)
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1.單項(xiàng)選擇題可可含有高熱量和()。
A.有機(jī)酸
B.高營(yíng)養(yǎng)
C.維生素
D.礦物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題咖啡具有振奮精神、消除疲勞、()等功效。
A.增進(jìn)食欲
B.清涼爽口
C.幫助消化
D.強(qiáng)心利體
3.單項(xiàng)選擇題非酒精飲料包括咖啡、茶、()、礦泉水、汽水和其它類軟飲料。
A.混合飲料、啤酒
B.可可、果蔬汁
C.可可、混合飲料
D.果蔬汁、混合飲料
4.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒類大多為豎立存放,以便于瓶?jī)?nèi)酒液揮發(fā),達(dá)到(),改善酒質(zhì)的目的。
A.增加酒精含量
B.降低酒精含量
C.隔絕空氣
D.防腐
5.單項(xiàng)選擇題烈酒中的金酒、伏特加飲用時(shí)通常須加上()。
A.水
B.湯力水
C.蘇打水
D.可樂
最新試題
“ice water”的中文意思是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng),是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題