短時(shí)間攝入大量含亞硝酸鹽蔬菜而引起的植物中毒稱為（）。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。

產(chǎn)黃曲霉毒素的常見(jiàn)菌種為（）、（）。

影響沙門(mén)菌繁殖的主要因素是（）和（）。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

肉毒梭菌中毒的臨床表現(xiàn)以（）為主。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。