甲糖膏煮煉過(guò)程需要的原料有：（）。

煮糖過(guò)程中，汽鼓壓力變化判斷糖膏濃度變化說(shuō)法正確的是：（）。

煮糖過(guò)程中，結(jié)晶罐真空突降或上下波動(dòng)的原因可能是：（）。

煮糖過(guò)程中，起晶方法有：（）。

下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有（）。

汽凝水排除不良，汽鼓有撞擊聲的原因有（）。

提高過(guò)濾速度，增大過(guò)濾的推動(dòng)力是（）。

煮糖過(guò)程中，轉(zhuǎn)換原料時(shí)：（）。

煮糖過(guò)程中，養(yǎng)晶時(shí)如何判斷晶體吸收好：（）。

刺激起晶的特點(diǎn)是：（）。