單項選擇題到了青春期,青少年體重每年可增加()。
A.3~4kg
B.4~5kg
C.5~6kg
D.6~7kg
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1.單項選擇題意大利菜在調味上的特點是大量使用()。
A.橄欖油
B.玉米胚芽油
C.黃油
D.調和油
2.單項選擇題俄羅斯人喜歡喝冰鎮(zhèn)的()。
A.啤酒
B.黑啤酒
C.龍舌蘭
D.伏特加
3.單項選擇題下列關于膳食營養(yǎng)素評價依據(jù)與方法的說法不正確的是()。
A.膳食營養(yǎng)素評價的依據(jù)是中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量
B.評價膳食營養(yǎng)素攝入量需考慮被調查者的性別、年齡、體力活動水平
C.通過將營養(yǎng)素攝入量與中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量進行比較,分析個體膳食攝入的食物中的營養(yǎng)素是否達到了要求
D.無法對群體的營養(yǎng)素攝入情況進行評價
4.單項選擇題如果膳食中缺乏(),則會加重乳母便秘的發(fā)生。
A.碳水化合物
B.膳食纖維
C.蛋白質
D.鈣
5.單項選擇題以下煮制后產(chǎn)生米油,可代參湯的是()。
A.大米
B.小米
C.大麥
D.黑米
最新試題
宴會主人全權委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務員開列菜單,這種情況則以()確定費用標準。
題型:單項選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間,建議在煮粥前:()。
題型:單項選擇題
對比檢驗是根據(jù)掌握的資料,對準備采購的原料進行多項指標的比較,以確定原料的()。
題型:單項選擇題
膳食中應如何控制食鹽用量()?
題型:單項選擇題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
題型:單項選擇題
食材安全標準中,對于以下哪種物質的含量有嚴格限制()?
題型:單項選擇題
運用多樣性的(),滿足不同口味、不同質地菜肴的需要,才能制作出好的宴會菜肴。
題型:單項選擇題
在滿足口味要求時,以下哪種方法有助于保持健康()?
題型:單項選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標示為:()。
題型:單項選擇題
()可根據(jù)食補養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
題型:單項選擇題