多項選擇題下列哪些產(chǎn)品不屬于熏燒烤肉制品范圍？（）
A.叉燒肉
B.薩米拉香腸（發(fā)酵肉制品）
C.叫花雞
D.肉松（熟肉干制品）
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1.多項選擇題使用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）對氟蟲腈進行判定，氟蟲腈的檢測時應(yīng)包括（）
A.氟蟲腈
B.氟甲腈
C.氟蟲腈砜
D.氟蟲腈硫醚
2.多項選擇題食品安全抽樣檢驗工作，要保證抽樣檢驗程序的（）。
A.合法
B.科學(xué)
C.公正
D.統(tǒng)一
3.多項選擇題食品安全抽檢工作分為（）
A.監(jiān)督抽檢
B.風(fēng)險監(jiān)測
C.評價性抽檢
D.委托抽檢
4.多項選擇題生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行食品安全風(fēng)險監(jiān)測抽樣時，應(yīng)抽取存放于以下哪些地點的產(chǎn)品？（）
A.企業(yè)的成品庫待銷產(chǎn)品
B.企業(yè)的待檢區(qū)的產(chǎn)品
C.企業(yè)生產(chǎn)線
D.企業(yè)原輔料庫
5.多項選擇題食品安全抽檢“四統(tǒng)一”指的是（）
A.統(tǒng)一制定計劃
B.統(tǒng)一組織實施
C.統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送
D.統(tǒng)一分析研判
E.統(tǒng)一結(jié)果利用
最新試題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關(guān)注的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標(biāo)（）？
題型：單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題