多項選擇題食品安全抽檢工作分為（）

A.監(jiān)督抽檢
B.風險監(jiān)測
C.評價性抽檢
D.委托抽檢


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1.多項選擇題生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行食品安全風險監(jiān)測抽樣時，應(yīng)抽取存放于以下哪些地點的產(chǎn)品？（）

A.企業(yè)的成品庫待銷產(chǎn)品
B.企業(yè)的待檢區(qū)的產(chǎn)品
C.企業(yè)生產(chǎn)線
D.企業(yè)原輔料庫

2.多項選擇題食品安全抽檢“四統(tǒng)一”指的是（）

A.統(tǒng)一制定計劃
B.統(tǒng)一組織實施
C.統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送
D.統(tǒng)一分析研判
E.統(tǒng)一結(jié)果利用

3.多項選擇題國食品安全抽樣檢驗工作計劃和工作方案中，抽檢品種應(yīng)包括（）

A.普通食品
B.食用農(nóng)產(chǎn)品
C.餐飲食品
D.食品添加劑

4.多項選擇題農(nóng)藥殘留量計算，要代入果核重量計算的品種有（）

A.桃（核果類）
B.油桃（核果類）
C.鮮棗（核果類）
D.山楂（參照核果）

5.多項選擇題某預(yù)制肉制品香腸中檢出不得使用的山梨酸，可考慮以下哪些配料帶入？（）

A.醬油
B.腸衣
C.復(fù)合調(diào)味料
D.醬及醬制品