服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

俄式菜以（）馳名中外。