蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

顧客的心理需求包括（）。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。

以下（）組合不屬于相近色配色。

下列不屬于調制“特其拉日出”所用材料的是（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。

裝飾燭臺，通常可選（）根蠟燭。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。