A.應(yīng)為潛在不安全產(chǎn)品
B.應(yīng)按潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處理
C.應(yīng)評(píng)價(jià)不符合的原因和對(duì)食品安全可能造成的后果，必要時(shí)按潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處理
D.經(jīng)原因分析，按不合格品進(jìn)行處理
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A.前提方案控制措施實(shí)施之前以及變更后
B.操作性前堤方案控制措施實(shí)施之前以及變更后
C.ＨＡＣＣＰ計(jì)劃控制措施實(shí)施之前以及變更后
D.操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ計(jì)劃控制措施組合實(shí)施之前以及變更后
A.與一個(gè)CCP相聯(lián)系的每個(gè)預(yù)防措施所必須滿足的標(biāo)準(zhǔn)
B.在超過(guò)CL之前使CCP得到控制之值
C.經(jīng)危害分析所確定的控制值
D.控制危害措施的一種表現(xiàn)形式
A.顧客投訴
B.主管部門檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)
C.媒體報(bào)道
D.以上都有正確
A.安全，及時(shí)的撤回
B.只要通知對(duì)方，由對(duì)方去處理
C.通知對(duì)方就地銷毀
D.以上都可以
A.前提方案加以控制
B.操作性前提方案加以控制
C.HACCP計(jì)劃控制加以
D.操作性前提方案和HACCP計(jì)劃組合控制
A.由管理層成員擔(dān)任
B.由最高管理者任命
C.具有與產(chǎn)品相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和食品安全管理的經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)?yè)?dān)任
D.以上都正確
A.組織內(nèi)具有職能的部門進(jìn)行
B.食品安全小組成員
C.指定的人員
D.具有食品安全知識(shí)的技術(shù)員
A.最高管理者
B.食品安全小組組長(zhǎng)
C.食品安全小組
D.技術(shù)質(zhì)量部門
A.食品安全小組
B.組織的主管部門領(lǐng)導(dǎo)
C.組織的最高管理者
D.組織的管理者代表
A.食品中食源性危害的存在和水平
B.整個(gè)食品鏈中對(duì)食品安全的控制
C.食品鏈中所有參與方的責(zé)任
D.所有以上情況
最新試題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí)，應(yīng)考慮認(rèn)證暫停（）。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)（）。
由黃曲霉素引起的危害是（）。
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
第二方審核是（）進(jìn)行的審核。
審核員評(píng)價(jià)組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)條款是（）。
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括（）。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律（）
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。