單項(xiàng)選擇題應(yīng)根據(jù)賓客出席宴請(qǐng)的身份和（）高低決定斟酒順序。
A.職位
B.年齡
C.座次
D.消費(fèi)
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1.單項(xiàng)選擇題白葡萄酒斟酒的標(biāo)準(zhǔn)為斟（）分滿(mǎn)。
A.1∕4
B.1∕3
C.1∕2
D.2∕3
2.單項(xiàng)選擇題白酒、黃酒、飲料斟酒的標(biāo)準(zhǔn)為斟（）分滿(mǎn)。
A.六
B.七
C.八
D.九
3.單項(xiàng)選擇題斟酒標(biāo)準(zhǔn)是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的（）。
A.色彩
B.高度
C.量度
D.數(shù)量
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)主人離席去祝酒時(shí)，服務(wù)員要手托（）酒，跟隨在主人的身后。
A.一種
B.兩種
C.三種
D.四種
5.單項(xiàng)選擇題重要的大型中餐宴會(huì)，通常在宴會(huì)開(kāi)始前（）分鐘斟好紅葡萄酒。
A.3
B.5
C.8
D.10
最新試題
最早用曲藥釀酒的國(guó)家是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚(yú)拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱(chēng)謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱(chēng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題