單項選擇題白葡萄酒被陽光直射后,往往會變成()。
A.黃色
B.褐色
C.棕色
D.紅色
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1.單項選擇題葡萄酒儲存時應避免長時間的()。
A.光亮
B.曝光
C.日照
D.光照
2.單項選擇題濕度也是影響葡萄酒質(zhì)量的一個重要因素,因此應將相對濕度保持在()%左右。
A.68
B.70
C.72
D.75
3.單項選擇題陳年葡萄酒的存放室溫不能超過()℃。
A.12
B.14
C.16
D.18
4.單項選擇題酒類堆放和儲存應安全合理,瓶裝酒的堆放以()層為宜。
A.4—5
B.5—6
C.6—7
D.7—8
5.單項選擇題酒類堆放和儲存應安全合理,()的堆放以5-6層為宜。
A.桶裝酒
B.壇裝酒
C.瓶裝酒
D.罐裝酒
最新試題
當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時,餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:單項選擇題
客人反映身體不適時,要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
題型:單項選擇題
當客人衣服上灑有菜汁或茶水時,可以為賓客遞上()。
題型:單項選擇題
點單服務(wù)員需要清楚()。
題型:單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成,可以有效去除油污、()。
題型:單項選擇題
撤換餐具時需要注意()。
題型:單項選擇題
零點菜單的菜品排列應以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。
題型:單項選擇題
以下問候語哪一個是不正確的()。
題型:單項選擇題
道德一詞始于()《勸學》篇:“故學至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項選擇題