單項選擇題我國南方冬至食俗中的備全葷素物料制成一桌酒席，名目為（）
A.“羊肉熬頭”
B.“獻冬至盤”
C.“供冬至團”
D.“分冬至肉”
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1.單項選擇題在食俗方面，清明節(jié)習(xí)慣吃冷菜，喝（）等。
A.涼粥
B.米酒
C.涼茶
D.熱湯
2.單項選擇題清明節(jié)這一天有“禁火”、（）并祭掃祖宗好先烈陵墓之俗。
A.踏青
B.郊游
C.“熱食”
D.“冷食”
3.單項選擇題清明節(jié)這一天有（）、“冷食”并祭掃祖宗好先烈陵墓之俗。
A.“禁煙”
B.“禁火”
C.“禁娛樂”
D.“禁婚嫁”
4.單項選擇題東北的元宵節(jié)人們愛吃（）、冬點和凍魚肉。
A.凍梨
B.凍餃子
C.糖葫蘆
D.冰果
5.單項選擇題元宵有吊漿湯圓和（）兩種。
A.包餡
B.賴湯圓
C.搖元宵
D.酒釀湯圓
最新試題
分菜前必須（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。
題型：單項選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
點單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項選擇題