單項(xiàng)選擇題牧區(qū)蒙古族膳食分紅、白系列,“白食”指的是()制品。
A.奶
B.面
C.肉
D.奶面
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1.單項(xiàng)選擇題滿族習(xí)飲加糖的熱()與奶汁。
A.白酒
B.米酒
C.黃酒
D.奶酒
2.單項(xiàng)選擇題滿族愛(ài)吃白片肉、()和豬肉酸菜燴粉條,嗜好野味。
A.血腸
B.肥腸
C.香腸
D.烤腸
3.單項(xiàng)選擇題滿族主食特點(diǎn)是一黏、二涼、三甜,講究季節(jié)性,年節(jié)多吃()。
A.饃夾肉
B.餃子
C.面條
D.包子
4.單項(xiàng)選擇題朝鮮族日常宴客以()為主,有特殊情致。
A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.狗肉
5.單項(xiàng)選擇題朝鮮族日定四餐,愛(ài)吃大醬與()。
A.面醬
B.清醬
C.黃醬
D.辣醬
最新試題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在客人離開(kāi)餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng),是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題