單項選擇題上桌時跟檸檬葉絲和菊花瓣味碟并帶油炸薄脆的菜是（）。

A.燴五絲蛇羹
B.蹄花海鮮松
C.白切雞
D.豹貍燴三蛇


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題上桌時跟南乳汁味碟的菜是（）。

A.吊燒龍崗雞
B.吊燒南乳雞
C.紅燒大群翅
D.清炒時蔬

2.單項選擇題上桌時跟紅醋和姜茸味碟的菜是（）。

A.吊燒南乳雞
B.清蒸膏蟹
C.燴五絲蛇羹
D.片皮鴨

3.單項選擇題上桌時跟鹵蝦油味碟的菜是（）。

A.軟里脊
B.香酥鴨
C.炸蝦串
D.油爆雙脆

4.單項選擇題上桌時跟番茄汁、老虎面醬和花椒鹽味碟的菜是（）。

A.炸蠣黃
B.清蒸蟹
C.干炸丸子三吃
D.雞絲拌粉皮

5.單項選擇題上桌時跟蔥段和甜面醬味碟并帶荷葉餅的菜是（）。

A.鍋燒肘子
B.干炸里脊
C.清蒸鰣魚
D.清拌白肉