慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

杏仁膏的制作的過程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個圈，圈內(nèi)加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復揉搓。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。

下列選項中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

油脂蛋糕的（）等也會影響油脂蛋糕的烘烤時間和溫度。