單項(xiàng)選擇題餐具的洗滌程序是()。

A、一刮、二洗、三沖、四消毒
B、一沖、二刮、三消毒、四沖
C、一洗、二刷、三消毒、四沖
D、一刮、二洗、三消毒、四沖


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題在繁忙的業(yè)務(wù)中,遇到不能解決的問題時(shí),餐廳服務(wù)員應(yīng)()。

A、等業(yè)務(wù)閑時(shí)解決
B、報(bào)告經(jīng)理
C、放置一邊
D、不用理睬

2.單項(xiàng)選擇題下列()內(nèi)容不屬于利用食品標(biāo)識(shí)鑒定食品是否過期的。

A、標(biāo)識(shí)是否完整
B、字跡是否清晰
C、有無生產(chǎn)日期
D、有無營養(yǎng)成份

3.單項(xiàng)選擇題“慎獨(dú)”說法不正確的是()。

A、有人在與無人在一個(gè)樣
B、做事要慎重并獨(dú)立
C、是一種高尚的道德品質(zhì)
D、是一個(gè)人在無人監(jiān)督下不做不利于國家、社會(huì)和他人的壞事

4.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員使用各種機(jī)器設(shè)備時(shí)規(guī)范操作的要求是()。

A、可帶電作業(yè)
B、工作中發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告
C、無需批準(zhǔn)可直接啟動(dòng)各種設(shè)備
D、發(fā)現(xiàn)可疑情況自己處理

5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)中應(yīng)有的服務(wù)態(tài)度是()。

A、冷漠
B、挑剔
C、譏笑
D、熱情

最新試題

道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“ice water”的中文意思是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個(gè)端托的原則是正確的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

稱謂語“女士、夫人”的英語為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

開紅酒時(shí),酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從()手向主人展示,待主人確認(rèn)后在()開啟。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請(qǐng)賓客選擇,待賓客()再斟倒。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題