對(duì)于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開(kāi)餐巾、松筷套，撤走（）

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施，如（）

分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤(pán)，左手拿分菜用叉和勺。

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛

分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。