宴會廳使用的最佳光源是（）

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。