單項(xiàng)選擇題清代茶葉已基本形成（）。
A.七大茶類
B.兩大茶類
C.六大茶類
D.五大茶類
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1.單項(xiàng)選擇題濃縮是哪種茶加工過程中特有的工藝（）
A.綠茶
B.紅茶
C.速溶茶
D.普洱茶
2.單項(xiàng)選擇題茶膏最初出現(xiàn)在哪個(gè)國家（）
A.中國
B.斯里蘭卡
C.印度
D.英國
3.單項(xiàng)選擇題茶葉在拼配的過程中的要點(diǎn)不包括的是（）
A.揚(yáng)長避短
B.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
C.顯優(yōu)隱次
D.高低平衡
4.單項(xiàng)選擇題茶葉的干燥過程中以下不是主要影響干燥效果的因素的是（）
A.投葉量
B.天氣
C.干燥時(shí)間
D.火溫
5.單項(xiàng)選擇題（）是世界三大無酒精飲料之一，也是我國歷史上傳統(tǒng)的出口商品，堪稱我國“國飲”。
A.酒
B.碳酸飲料
C.咖啡
D.茶葉
最新試題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽等地，主要生產(chǎn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對茶樹鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響，下列說法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中級茶要求火候溫足，以（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在青茶萎凋工序中，下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
理想的茶葉分類方法不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在綠茶殺青工序中，在保證“殺得透、殺得勻”的原則下，與拋炒殺青相比，悶炒殺青會(huì)提高下列哪個(gè)物質(zhì)的含量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）茶氨酸含量較高。
題型：單項(xiàng)選擇題
隨著茶鮮葉嫩度下降，內(nèi)含物質(zhì)呈上升的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題