中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）